Rencontres de la Recherche et de l’Innovation
L’évènement innovation organisé par la Région HDF
Journée Technique Biotech et procédés : fermentation et DSP le 9 novembre 2017 en partenariat avec SAS PIVERT
Accueil » Actualité » Page 38 La production de métabolites spécifiques fait de plus en plus souvent appel à des procédés fermentaires qui permettent de convertir des substrats fermentescibles en molécules d’intérêt de façon prévisible et contrôlée. Ces molécules ou...