|
1- ACTUALITES ET ACTEURS – NEWS & STAKEHOLDERS
Transition agricole : Beyond Green lève 1,5 million d’euros
Beyond Green, groupe agroalimentaire français spécialiste de la transition agricole et l’alimentation durable, a annoncé une nouvelle levée de fonds de 1,5 million d’euros. Cette opération stratégique vise à soutenir la croissance du groupe et à atteindre la rentabilité d’ici 18 mois. Le 10 mars 2025, le groupe Beyond Green a levé 1,5 million…
Une offre de matières premières et d’ingrédients alimentaires d’origine Hauts de France
A l’occasion du salon Agro Hauts de France, le salon des solutions à destination des entreprises agroalimentaires régionales ( inscription gratuite), à ArtoisExpo le 13 mai, Adrianor, Agrotransfert, B4C et la chambre d’agriculture proposent pour la première fois un stand sourcing. L’objectif est de permettre aux entreprises régionales de : trouver…
Un nouvel ingrédient issu de déchets de graines de tomates
Native Extracts, le principal spécialiste australien de la phytotechnologie, et Kagome Australia, l’un des plus grands transformateurs de tomates de l’hémisphère sud, collaborent et présentent Red Velvet Oil : un ingrédient de beauté actif upcyclé issu de déchets de graines de tomates excédentaires. Cette huile « active » haute…
En 24 heures, les algues passent de nos côtes aux tapis de transformation d’Olmix
À l’occasion d’un forum technique sur les performances et le bien-être des ruminants, l’entreprise Olmix nous a ouvert les portes de son usine. Voici comment des algues se retrouvent dans vos élevages. Travailler avec des matières premières fraiches : « L’algue est un produit qui se dessèche rapidement, c’est pourquoi nous la récoltons et…
Décliné au PARM, le Fruit à Pain, comme vous ne l’avez jamais imaginé et consommé
Dans le cadre d’un appel à projets de l’Etat (France 2030), le PARM et 12 autres partenaires scientifiques et économiques mènent actuellement des recherches et des travaux sur la valorisation et la transformation du fruit à pain. Les premiers résultats ont été présentés hier (mardi 25 mars), avec l’ambition, à terme, de créer une véritable…
Pourquoi l’Anses veut exclure le soja de la restauration collective ?
Dans un avis publié le 24 mars 2025 , l’ Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) recommande d’interdire les aliments à base de soja dans la restauration collective. Cette décision repose sur les effets potentiellement nocifs des isoflavones , des substances naturellement présentes dans…
B Corp Beauty Coalition : des objectifs pour une industrie cosmétique plus responsable
La B Corp Beauty Coalition (B Beauty) – qui compte près de 100 marques de cosmétiques certifiées B Corp opérant en Amérique du Nord et du Sud, en Asie, dans le Pacifique et en Europe – s’engage à façonner un avenir plus durable pour l’industrie cosmétique mondiale. Lors de son assemblée générale annuelle du 29 janvier 2025…
BASF: présente de nouveaux ingrédients aromatiques
Isobionics, une marque de biotechnologie de BASF Aroma Ingredients, lance deux nouveaux ingrédients aromatiques sur le marché des arômes. Le bêta-Sinensal 20 d’Isobionics Natural et l’alpha-Humulene 90 d’Isobionics Natural sont produits à l’aide d’un processus de fermentation à partir de matières premières…
Algaia fait construire un nouveau bâtiment d’extraction de sa bioraffinerie d’algues pour 2026
(Article complet réservé aux abonnés au Journal Des Entreprises) Algaia transforme les algues brunes et investit pour leur bioraffinerie — Photo : Algaïa Après un agrandissement de son centre de R & D de Saint-Lô (Normandie), l’entreprise finistérienne Algaia (100 salariés environ) se lance dans la construction d’un nouveau…
Israeli Microalgae Startup Raises $5M Seed Extension to ‘Take Fermentation Out of the Dark’
4 Mins Read Brevel, an Israeli startup using light and fermentation to create microalgae-based ingredients, has secured $5M in a seed extension round. Israeli food tech player Brevel has extended its seed funding pot by $5M, taking total investment in the round to $25M. The expansion is based on the exercise of warrants granted to investors in the…
Création du premier centre de bio-innovation à grande échelle au Canada
Une importante contribution du gouvernement fédéral vient soutenir la fabrication de bioprocédés et la croissance de la chaîne d’approvisionnement verte. Le renforcement du secteur de la biofabrication crée des possibilités, soutient la production canadienne et oriente le pays vers un avenir durable. Le gouvernement…
Projet Climatveg : accompagner les filières végétales face aux impacts du changement climatique
Après quatre ans du projet Climatveg, Vegepolys Valley, partenaires et financeurs ont partagé un bilan des actions réalisées en faveur de la résilience des filières végétales des régions de l’Ouest face au changement climatique en cours. Ce jeudi 13 mars avait lieu à Nantes une journée de clôture et d’échange autour du projet Climatveg (pour le climat…
Compléments alimentaires : Activ’Inside a créé une filiale américaine pour ses extraits végétaux
(Article complet réservé aux abonnés au Journal Des Entreprises) Implantée à Beychac-et-Caillau, son siège, et Cestas, Activ’Inside extrait des principes actifs pour compléments alimentaires, notamment à partir du safran et du raisin. L’entreprise girondine Activ’Inside, qui commercialise des extraits végétaux destinés à l’industrie…
Qui est Cherico, la start-up de la chicorée qui vient de lever 1 million d’euros ?
(Article complet réservé aux abonnés à RIA) La start-up Cherico, fabricante de poudres de chicorée, a conclu un tour de table et lève 1 million d’euros pour poursuivre son développement et ses innovations. Créée en 2024, Cherico monte en puissance. La start-up qui veut remettre la chicorée sur le devant de la scène indique, dans un communiqué…
PepsiCo to acquire prebiotics soda brand Poppi for US$1.95B
PepsiCo has agreed to acquire Poppi, a prebiotic soda brand, for US$1.95 billion. The move is part of the beverage giant’s expansion into the better-for-you market. The Poppi brand began as a start-up, which shot to fame after an appearance on the television business competition Shark Tank. PepsiCo’s shares were up 1.8% today. The transaction…
Consultation sur la classification CLH du Cannabidiol en Repr. 1B
(Article complet réservé aux abonnés à Cosmeticobs) Le 19 mars 2025, l’ECHA (Agence européenne des produits chimiques) a lancé une consultation sur la proposition de la France de classification et d’étiquetage harmonisés (CLH) du Cannabidiol. Cette consultation est ouverte jusqu’au 16 mai 2025. Le 2-[(1R,6R)-3-methyl-6-prop-1-en-2…
Swedish research project upcycles brewer’s spent grain into functional food ingredient
A research project in Sweden is bringing together actors along brewing and baking value chains to transform brewer’s spent grain (BSG), a by-product of beer brewing, into a new ingredient for food production. Brewed and Renewed aims to develop methods for handling, processing, and using brewer’s spent grain to create bread and breakfast…
Quelle destinée pour le p-cymene… et les huiles essentielles qui en contiennent ?
(Article complet réservé aux abonnés à Cosmeticobs) Depuis que le CER (Comité d’Évaluation des Risques) de l’ECHA s’est prononcé en faveur d’une classification en Repr. 1B du p-cymene, ce qui laisse présager une prochaine interdiction en cosmétique, l’inquiétude règne concernant le devenir des très nombreuses huiles essentielles qui en…
Mibelle Biochemistry bio-extract slows aging, revealing promising longevity innovation
A clinical study from the University of Padua, Italy, has found that a natural plant extract called MonaJuventa Nu can slow down biological aging. Participants who took the extract supplement daily showed slower aging at a cellular level, better sleep, and more physical activity than those who took a placebo. Mibelle Biochemistry, the company behind the…
Naali, la jeune pousse lyonnaise du safran, propulsée par une levée de fonds réussie
Ayant mis au point une gamme de compléments alimentaires à base de safran, Naali a récemment conquis les investisseurs de « Qui veut être mon associé ? » en levant 600 000 euros. Retour sur cette aventure et sur les perspectives de cette start-up lyonnaise. Après avoir marqué les esprits dans l’émission « Qui veut être mon associé…
Vandemoortele va avaler Délifrance, filiale de Vivescia
Le géant belge de la BVP Vandemoortele négocie avec le groupe coopératif français Vivescia pour acquérir Délifrance, et passer de 1,4 à près de 2,4 milliards d’euros de chiffre d’affaires. La transaction devrait être finalisée d’ici fin 2025. Délifrance va passer sous pavillon belge. L’entreprise, dont le siège est basé à Ivry-sur-Seine (Val-de-Marne)…
Magma Seaweed veut créer la première ferme algocole de Normandie
Start-up normande dédiée à la culture à terre de macroalgues, Magma Seaweed fondée par la caennaise Sophie Perdriel, vient de récolter près de 10 000 euros grâce à une campagne de crowfunding. Cette première étape de financement permettra à la dirigeante de lancer les premiers tests de production d’algues et créer, à terme, la…
Reportage. Yves Rocher cultive les microalgues de ses cosmétiques sur l’île d’Houat
L’unique laboratoire de microalgues d’Yves Rocher, créé par Daniel Jouvance, est installé depuis 1994 dans l’ancienne écloserie à homards des pêcheurs d’Houat (Morbihan). Les cosmétiques Yves Rocher sont mondialement connues. Mais leurs utilisateurs savent-ils que leur composition naît dans un laboratoire sur la petite île…
Robertet et Phenix en Provence s’associent pour des ingrédients éco-conçus
La jeune société spécialisée dans la fabrication d’ingrédients naturels upcyclés, issus de la culture de la tomate de Provence s’associe au groupe Robertet pour la commercialisation et le développement d’actifs destinés à l’industrie de la cosmétique. Dans le cadre de ce partenariat, les deux sociétés présenteront ainsi en exclusivité…
Persán acquiert Mibelle Group
La multinationale Persán S.A. (862 M€ de chiffre d’affaires, 2 000 collaborateurs), un important fabricant européen de produits d’entretien ménager, a annoncé l’acquisition de Mibelle Group, filiale du géant suisse de la distribution Migros. Cette acquisition stratégique comprend toutes les entités du groupe Mibelle ainsi que l’ensemble de ses…
A True Vegan Gelatin May Finally Be Within Reach, Says New Research
Scientists are narrowing in on a plant-based substitute for gelatin using gum tragacanth, with new research unlocking its potential in food and packaging applications. Found in everything from chewy candies and marshmallows to pharmaceutical capsules and even biodegradable packaging, gelatin is a multi-functional protein derived from animal collagen. But for those…
West Virginia Bans Seven Food Dyes
House Bill 2354 deems seven food dyes unsafe and prohibits their use as an ingredient in any meal served in West Virginia schools beginning Aug. 1. The same dyes, plus preservatives butylated hydroxyanisole and propylparaben, must not be contained in food for sale in the state beginning Jan. 1, 2028. West Virginia Gov…
Amoéba signe un protocole d’accord avec Metron Technology, filiale du groupe Oriental Beauty Valley (OBV), leader incontournable de la cosmétique en Chine
Amoéba, greentech industrielle spécialisée dans le développement de solutions microbiologiques naturelles basées sur l’exploitation brevetée d’amibes, est fière d’annoncer la signature d’un protocole d’accord (MoU) avec Metron Technology, filiale du groupe chinois Oriental Beauty Valley (groupe OBV), afin de parvenir à la signature d’un…
Avec 30 Md€ de chiffre d’affaires, Lactalis devient le 9e groupe agroalimentaire mondial
(Article complet réservé aux abonnés à RIA) Porté par ses acquisitions et sa croissance organique, le groupe Lactalis a dépassé pour la première fois le seuil des 30 milliards d’euros de chiffre d’affaires en 2024, se hissant au 9 e rang des groupes agroalimentaires mondiaux. Rien ne semble arrêter la croissance de Lactalis. En 2024, le groupe mayennais, qui…
kdc/one et Clarion vont accompagner la croissance de la cosmétique indienne
Le groupe canadien Knowlton Development Corporation Inc (kdc/one) et le fabricant indien Clarion Group ont signé un accord en vue de créer une coentreprise pour répondre à la demande croissante des marques de produits de beauté en Inde. L’accord signé à Chennai en Inde, par Sandra Wisniewski, présidente mondiale du département…
Avril : résultats en recul sous l’effet de la baisse des prix des matières premières
Dans un contexte de forte volatilité des matières premières, le groupe Avril publie des résultats en baisse, mais se donne les moyens de continuer à investir. Avril annonce des résultats 2024 en ligne avec les objectifs de son plan Ambition 2030. Pour autant, le groupe agroalimentaire français, spécialiste des huiles et protéines végétales (Lesieur…
Qu’est-ce que Yass, ce soda prébiotique qui arrive en France ?
(Article complet réservé aux abonnés à RIA) Le groupe Solinest lance en France, Yass, sa nouvelle gamme de sodas allégés en sucre et enrichis en fibres prébiotiques. Moins de sucre, plus de fibres. Telle est la promesse de la gamme Yass, les nouveaux sodas lancés par le groupe Solinest (Ocean Spray, Vaïvaï, N.A !) qui a annoncé leur arrivée sur le…
Guillaume Mothe, directeur général de Vivescia
Le conseil d’administration de Vivescia, présidé par Christoph Büren, a annoncé le 9 avril, la nomination de Guillaume Mothe en qualité de directeur général du groupe coopératif. Cette nomination prendra effet à compter du 14 avril 2025. Il pilotera tout le périmètre des métiers du groupe coopératif : l’agriculture (la coopérative et les filiales agricoles) et Vivescia Industries…
Yves Saint Laurent Beauté renforce sa ligne de Haute Parfumerie
Au coeur d’une dynamique favorable pour la parfumerie très haut de gamme, YSL Beauté annonce l’ajout d’une nouvelle référence au Vestiaire des Parfums, sa ligne de fragrances la plus exclusive. La garde-robe olfactive d’Yves Saint Laurent : Des senteurs aux noms évocateurs. Qu’il s’agisse de pièces iconiques (Tuxedo, Saharienne, Trench, Jumpsuit, Blouse…), de matières de…
Des solutions nutraceutiques pour prendre soin de la peau
Lubrizol entend briller sur le salon Vitafoods Europe 2025 (20-22 mai 2025, Barcelone). Son stand comprendra une scène dorée avec un tunnel interactif entraînant les visiteurs dans un voyage du cerveau. À l’honneur : Curcushine, un produit nutraceutique concentré de curcumine microencapsulé, conçu pour améliorer la luminosité de la…
ACI Group advocates for pea protein as clean-label snacking solution
With a diverse portfolio of functional ingredients, ACI offers various pea protein formats that enhance the protein content, texture, and mouthfeel of products like cereal bars, cakes, and baked goods. UK – ACI Group, a global supplier of innovative ingredients, products and raw materials for the food, pharmaceutical and chemical sectors, has…
Yves Rocher accélère sur le soin capillaire
Yves Rocher initie une nouvelle phase stratégique avec une volonté de faire du soin capillaire l’un des piliers de sa croissance. Créateur de la « Cosmétique Végétale », depuis 65 ans Yves Rocher développe des soins cosmétiques naturels et respectueux de la planète, dans une démarche de bio-inspiration, observant le vivant pour identifier…
La Rosée choisit Pharmaprix pour son entrée sur le marché canadien
La marque française de soins dermo-cosmétiques créée en 2015 par Coline Bertrand et Mahault de Guibert, fait ses débuts outre-Atlantique en exclusivité dans 368 points de vente Pharmaprix (Shoppers Drug Mart dans les provinces anglophones), principale chaîne de pharmacies au Canda et enseigne leader dans la vente de cosmétiques sur…
BENEO inaugurates US$65M pulse-processing plant in Germany to boost sustainable food innovation
The new facility will focus on processing faba beans into high-quality, plant-based ingredients for the food and feed industries. BENEO, a leading functional ingredients manufacturer, has officially inaugurated its first pulse-processing plant in Obrigheim, Rhineland-Palatinate, following a significant investment of nearly US$65 million by the…
Pourquoi Olga (Sojasun) lance Les Veilleurs, une nouvelle marque positionnée sur les fromages végétaux
(Article complet réservé aux abonnés à LSA-Conso) Olga veut se faire une place sur les plateaux de fromage. Avec sa nouvelle marque, Les Veilleurs, le groupe breton lance une gamme de trois produits à base de noix de cajou et de soja. Le groupe Olga et le végétal, c’est déjà une longue histoire qui a démarré en 1988 avec…
Nouvel algorithme de calcul du Nutri-Score 2.0 : quels changements et actions à mener ?
Depuis son introduction, le Nutri-Score est devenu un outil essentiel pour informer les consommateurs sur la qualité nutritionnelle des produits alimentaires. En 2025, un nouvel algorithme de calcul du Nutri-Score a été mis en place, apportant des modifications importantes, notamment pour mieux aligner l’étiquetage avec les recommandations de…
Leader mondial dans son domaine, cette entreprise d’Anjou recrute et travaille avec 70 pays
(Article complet réservé aux abonnés à Ouest France) À Noyant-Villages, à l’est d’Angers (Maine-et-Loire), Bioprox, leader mondial dans son domaine, est installé sur le même site industriel que Sozio. Même si leur activité est différente, ces deux filiales de la holding familiale Proxis développement partagent une belle croissance et des…
Givaudan : les ventes progressent de 7,4% au T1, hausses de prix en vue
Le groupe suisse Givaudan, spécialisé dans les parfums et arômes, a publié jeudi 10 mars 2025 des ventes en hausse pour le premier trimestre, portées par la parfumerie fine, et dit prévoir d’augmenter ses prix pour compenser la hausse de ses coûts, y compris les droits de douane. Le groupe, qui conçoit des fragrances pour les grands…
Lucas Meyer Cosmetics by Clariant, Solabia win big at 2025 in-cosmetics Awards
The winners of the in-cosmetics Global Awards 2025 were announced on April 8th, the first day of the three-day event in Amsterdam. Skin longevity, exosomes, natural ingredients… we take a closer look at the innovations that came out on top. Innovation Zone Best Ingredient Awards – Functional Ingredients : Lucas Meyer Cosmetics by Clariant scooped…
Les tiges d’ail, nouveau trésor caché de l’agroalimentaire ? le pari de French Black Garlic
L’ail, tout le monde connaît. L’ail noir, produit fermenté riche en saveurs et vertus santé, commence à se faire une place. Mais les tiges d’ail ? Encore largement considérées comme un déchet agricole, elles sont aujourd’hui au cœur d’un projet mené par David Ferrer, fondateur de Santé Bio Europe. Son initiative, French Black Garlic, s’attache à…
Cosmetics Europe Argues Against Potential Ban Of Common Fragrance, Cosmetic Ingredient Ethanol
(Full article reserved for HBW Insight subscribers) Cosmetics Europe is fighting against a potential European Union ban of common cosmetic and fragrance ingredient ethanol as it faces categorization as a CMR substance under the Cosmetic Products Regulation. Industry Group Also Opposes CMR Categorization Of…
L’Oréal achève un investissement de 50 millions d’euros dans son usine picarde
(Article complet réservé aux abonnés au Journal Des Entreprises) L’industriel de la cosmétique L’Oréal (43,5 Md € de CA en 2024) vient d’achever un investissement de 50 millions d’euros dans son usine située à Saint-Quentin, dans l’Aisne. Ce site, qui s’étend sur près de 55 000 m² et fête cette année ses 60 ans, emploie un…
Judge Preserves Psilocybin Trade Secrets Theft Suit
(Free complete reading is possible after a free registration to lAW360) A Maryland federal judge has denied a British healthcare company’s bid to dismiss a lawsuit alleging it stole trade secrets relating to a novel method of treating depression with psilocybin, the active ingredient in psychoactive mushrooms…
Givaudan Has UTI Health Claim Turned Down In EU
(Full article reserved for HBW Insight subscribers) A health claim related to defense against urinary tract infections for a cranberry ingredient has been given the thumbs down by the European Food Safety Authority. Swiss flavor and fragrance giant Givaudan. European Food Safety Authority finds no cause and effect relationship between…
AuraLip fait fermenter les graines de chanvre
(Article complet réservé aux abonnés à RIA) La start-up, spécialisée dans la fermentation du végétal, vient de réaliser sa première levée de fonds. AuraLip, une start-up française qui propose un ingrédient issu de chanvre fermenté, a annoncé le 10 janvier, avoir réalisé sa première levée de fonds, dont le montant s’élève à 500 000 euros. Grâce à ce…
Corbion navigates volatile egg prices with replacement ingredients for bread and buns
Corbion has unveiled two egg substitutes to help bakery manufacturers mitigate the risks of fluctuating egg costs by reducing their reliance on the ingredient. The move expands its portfolio of egg replacement products, which includes whole egg extenders, egg white substitutes, and allergen-friendly egg wash alternatives. The ingredients, Vantage 12E…
Arla Foods and DMK Group announce mega-merger to form Europe’s biggest dairy co-op
Arla Foods and Germany’s DMK Group will merge, creating a new dairy cooperative in Europe. The cooperative will bring together more than 12,000 farmers and have a combined pro forma revenue of €19 billion (US$20 billion). The companies say the move helps create « the future of dairy, enhancing nutritious, high-quality dairy production and…
Un député veut interdire : qu’est-ce que l’hexane, substance présente dans de nombreux produits alimentaires ?
L’hexane est une substance pétrochimique utilisée comme solvant d’extraction d’huiles végétales. Toxique, le produit se retrouve dans de nombreux produits alimentaires, y compris des laits infantiles, sans que sa présence ne soit mentionnée sur les étiquettes. Le député Richard Ramos a déposé une proposition de loi pour l’interdire. L’hexane…
Swedish Algae Factory scales up Algica production for multifunctional personal care
Swedish Algae Factory has raised €3 million (US$3.3 million) to accelerate its market expansion of Algica, a natural product made from algae’s high-tech silica shell. The multifunctional skin care ingredient is used globally in over 60 products. Commercial-scale production capabilities are expected to kick off in 2025. New and old investors, including…
Droits de douane : La FEBEA prône une réponse européenne ‘proportionnée’
La Fédération française des entreprises de la beauté (FEBEA) a déploré jeudi, 3 avril, que le secteur de la cosmétique et ses consommateurs pâtissent de la guerre commerciale initiée par Donald Trump, alors que les États-Unis sont l’un des principaux débouchés de la parfumerie et de la cosmétique françaises. Pour le syndicat…
Arla Foods Ingredients launches F&B concepts highlighting MFGM potential in functional nutrition
Arla Foods Ingredients has initiated a campaign to highlight the benefits of milk fat globule membrane (MFGM) beyond the infant formula category. The launch follows a Danish Veterinary and Food Administration ruling confirming that MFGM is not classified as a novel food in the EU. This allows for MFGM to be labeled clearly on products for infants…
dsm-firmenich completes its acquisition of Andre Pectin Company by 15.5%
This acquisition strengthens DSM-Firmenich’s position in the specialty ingredients market. dsm-firmenich, an innovator in nutrition, flavors, and fragrances, has expanded its investment in Yantai DSM Andre Pectin Company Limited (‘Andre Pectin’), increasing its shareholding to 90.5%. dsm-firmenich already held 75% of shares in Andre Pectin…
EIB Backs Lantmännen’s Pea Protein Facility in Sweden as Part of EU’s Sustainable Protein Strategy
The European Investment Bank (EIB) has committed a loan of EUR 50 million to Lantmännen, a leading Swedish agricultural cooperative, to support the construction of a pea protein processing plant in Lidköping, Sweden. This investment is designed to bolster food security and reduce the European Union’s reliance on…
Cultivated Biosciences Rebrands to Cosaic, Introduces Unique Yeast-Based Ingredient
Cosaic Cultivated Biosciences, a Swiss producer of yeast-based ingredient solutions, has announced that it is rebranding to Cosaic and launching a new product. The name is intended to evoke the word “mosaic”, bringing to mind the blending of several ingredients into one product. The rebrand comes as Cosaic, which…
Elcimaï livre à Clarins un site de production de 31 000 m² près de Troyes
Clarins dispose d’un second site de production. Situé à Sainte-Savine, dans le parc du Grand Troyes (10), celui-ci a été mis en œuvre par le groupe Elcimaï, spécialiste de l’ingénierie industrielle et logistique, notamment dans le secteur de la cosmétique. En complément de celui de Pontoise (95), ce nouveau site permet de sécuriser davantage…
Low Food research rates mycelium as « versatile mycoprotein ingredient » with potential beyond alt-meat
In collaboration with Cargill, Enough and Flevo Campus, the Low Food Foundation has explored the potential of the mycoprotein ingredient mycelium, the root network of mushrooms. After months of research, the collaborative project shows mycelium’s potential for a range of F&B applications beyond its use as a meat substitute. Historically…
Procédé révolutionnaire: Une société romande développe le bois comme alternative au pétrole
Vanilline, adhésifs… Le brevet des chimistes de l’EPFL est déployé à l’échelle industrielle. Bloom a levé 13 millions avec l’appui de la famille Firmenich et de Lombard Odier IM. En bref: *Les trois chimistes de Bloom Biorenewables obtiennent 13 millions pour leur procédé de valorisation du carbone tiré de la biomasse ligneuse * Leur procédé unique a déjà attiré l’œil de DSM-Firmenich…
4ème édition de l’observatoire des greentech françaises de Bpifrance
A l’occasion de la cinquième édition de « Jour E », le rendez-vous annuel qui réunit aujourd’hui à Lille plus de 1 000 entrepreneurs engagés pour accélérer leur transition écologique et énergétique, Bpifrance publie une nouvelle édition de son observatoire des startups Greentech françaises. Près de 2 900 startups Greentech ont été référencées par Bpifrance à fin 2024 en France, dont 161 ont levé 2,2 Mds€ en capital-risque, soit…
Une nouvelle tentative d’union pour Euralis et Maïsadour
(Article complet réservé aux abonnés à RIA) Les deux coopératives Euralis et Maïsadour ont annoncé une deuxième tentative de rapprochement, souhaitant fusionner complètement, au-delà de la mutualisation de la seule activité canards gras lors de leur premier essai. Euralis et Maïsadour tentent une nouvelle fois de fusionner, après leur…
La start-up Intact lève 70 M€ et construit sa future usine d’ingrédients
(Article complet réservé aux abonnés à RIA) Spécialisée dans le développement d’ingrédients végétaux durables, Intact construit sa future usine de production d’alcools neutres et de protéines dans le Loiret, avec l’appui notamment de la Banque des Territoires.Intact investit 75 M€ dans son site futur industriel à Baule (Loiret), qui ouvrira fin…
Nasekomo hails « breakthrough » in insect bioconversion with AI-powered platform
Biotech company Nasekomo says its proprietary insect farming platform, developed in partnership with Siemens, has achieved a 25% feed conversion ratio (FCR) — a performance level that sets a new benchmark for profitability and scale-up within the insect bioconversion sector. The Automated Insect Rearing Beds and Bots platform combines precision engineering with digital intelligence. The fully automated platform uses robotics…
2- TECHNOLOGIES D’EXTRACTION ET DE PURIFICATION – EXTRACTION & PURIFICATION TECHNOLOGIES
Acid hydrolysis pretreatment for extraction of oligosaccharides derived from spent coffee grounds: valorization of a promising biomass
The coffee industry generates approximately 6 million tons of waste annually, primarily spent coffee grounds (SCGs), whose disposal in landfills poses environmental risks. Therefore, new valorization strategies must be implemented to mitigate their environmental impact. In this sense, the objective of this study was to…
L’institut canadien de santé au travail détaille 17 alternatives pour substituer le dichlorométhane
(Court article) En France, le dichlorométhane reste un des solvants halogénés les plus courants. Il est notamment utilisé dans l’industrie chimique pour la synthèse de nombreux produits (les pesticides, entre autres), dans l’industrie agroalimentaire et cosmétique pour l’extraction de certains arômes ou parfums, et…
Valorisation of hydrodistillation by-products from Damask Rose (Rosa damascena): extraction, characterization, and bioactivity of phenolic compounds with biological properties
The present study focuses on the valorization of aqueous waste generated from the essential oil distillation of Damask rose (Rosa damascena) petals through the extraction and characterization of their bioactive compounds having potential antioxidant and anti-inflammatory properties. The aqueous waste, referred to…
Multivariate optimization of ulvan extraction applying Response Surface Methodology (RSM): the case of Ulva lactuca L. from Orbetello lagoon
The polysaccharide ulvan has great potential for various industrial applications due to its unique composition and biochemical properties. The study aimed to optimize the extraction conditions (pH, extraction time, and Extractant/Solid (E/S) ratio) of ulvan employing Ulva lactuca samples collected in the Orbetello lagoon…
The cannabis extraction debate: Are solvents or solventless methods better?
Extraction consumers seeking high-quality cannabis products are becoming increasingly concerned about how their extracts are made. Some methods use solvents that critics say can leave behind residual chemicals, while proponents counter that those residuals appear in miniscule and harmless amounts. Other methods…
Optimization and evaluation of a simplified green biorefinery for alginate extraction from sugar kelp (Saccharina latissima)
A simplified two-stage ultrasound-assisted biorefinery process for sodium alginate extraction from sugar kelp (Saccharina latissima) was developed using green solvents. The process yielded three distinct fractions: fucoidan/laminarin (S1), sodium alginate (S2), and cellulose (P2). The results were analyzed with response…
Chitosan-modified magnetic particles for efficient extraction of flavonoids from Flos sophorae immaturus: Characterization, optimization and selective adsorption of catechol-containing structure
Efficient separation and purification of bioactive components from medicine-food homologous plants represent a key challenge in natural product development. To address the cumbersome, time-consuming, and costly drawbacks of traditional flavonoid extraction techniques, this study developed a novel ultrasound-assisted…
Cereal processing by-products and wastewater for sustainable protein extraction
The global food supply chain faces significant challenge due to substantial losses and waste, particularly in cereal processing. This review focuses on sustainable protein extraction from wastewater and by-products of key cereals, including rice, wheat, corn, millet, and oats. The structural conformation, molecular weight…
Lactic acid bacteria can tackle plant-based dairy off-flavors and antinutrients, study reveals
Lactic acid bacteria can help plant-based fermented dairy alternative formulators overcome the sensorial, technological, and nutritional challenges posed by off-flavors and antinutrients, a study in Denmark reveals. The researchers say the findings are also relevant for other alt-protein sources, such as insects and microbial proteins with similar…
Optimised extraction of bioactive compounds from spruce needles for sustainable applications
Besides bark and branches, coniferous needles contribute to approximately 30 % of the biomass left unused in forests after timber harvesting, posing fire and environmental risks. However, by extracting valuable compounds from spruce needles, such as proanthocyanidins, phenolic compounds, shikimic acid, and…
Green Extraction of Volatile Terpenes from Artemisia annua L.
In the present study, the extraction of volatile terpenes from A. annua with supercritical CO2 (sc-CO2) was optimized by a full factorial design procedure and compared with conventional distillation. The influence of pressure (100–220 bar) and temperature (40–60 °C) on sc-CO2 extraction was investigated to obtain…
Enhanced antioxidant peptide extraction from zein using optimized ultrasound-assisted dual-enzyme methods hydrolysis.
In this study, we developed an ultrasound-assisted dual-enzyme hydrolysis method for extracting low-molecular-weight peptides from maize alcohol-soluble proteins. Using a Box-Behnken design within response surface methodology (RSM), we optimized the hydrolysis process, achieving a maximum protein hydrolysis…
Valorization of Tomato By-Products: Advanced Extraction Methods and Bioprocessing of Bioactive Compounds and Functional Products
This study investigates the valorization of tomato by-products—peels, seeds, and juice—through innovative extraction and bioprocessing techniques. Lycopene recovery from tomato peels was optimized using ultrasound- and microwave-assisted extraction (UAE-MAE) with ethyl lactate as the solvent. The optimal…
Optimized Extraction of Saponins from Camelia Oleifera Using Ultrasonic-Assisted Enzymes and Their Surface Performance Evaluation
Tea saponin is a kind of natural non-ionic surfactant. Saponins were extracted from tea seed cake using an ultrasonic-assisted enzymatic method. The optimization of the tea saponin extraction procedure was conducted by using the response surface method to increase the yield. Study results indicated that the…
Réduction du coût énergétique des procédés de CO2 supercritique par couplage avec une séparation membranaire
L’utilisation de membranes pour le recyclage du CO2 dans les procédés d’extraction au CO2 supercritique (CO2-sc) peut réduire considérablement la consommation d’énergie due à la recompression dans le cas convention de la récupération des solutés par détente à basse pression (50 bar). Par contre la récupération du soluté par filtration membranaire entraîne une…
Jasmine Absolute With Antioxidant Compounds—Thanks To Renewable Solvent Extraction Process
(Full article reserved for Perfumer & Flavorist subscribers) The new extraction technique allows for higher yields of jasmine absolute using renewable and biodegradable solvents. In 2017, International Flavours & Fragrances (IFF) started to work on alternatives to petrochemical solvents to extract absolutes. Among the…
Techno-economic insights into one-pot bacterial astaxanthin extraction and sustainable therapeutic product development using natural solvent mixtures
The increasing demand for sustainable and safe products is driving the replacement of synthetic pigments with natural alternatives in the cosmetics industry. Additionally, the use of green solvents, such as natural solvent mixtures (NaSoMix), is essential to minimize the environmental impact of extraction processes. This…
Microwave-assisted green solvents extraction as a sustainable approach to obtain antioxidants and enhance advanced bioethanol production from steam-exploded biomass
Achieving sustainable and economically viable bioethanol production from lignocellulosic biomass relies on efficient pre-treatments, e.g., steam explosion. However, these can generate inhibitors that hinder enzymatic hydrolysis and fermentation stages. To overcome this challenge, we explored an integrated approach…
Optimization of Carrageenan Extraction From Gracilaria edulis and Determination of Its Antioxidant Activity
The study optimized sulfated polysaccharide (SP) extraction from Gracilaria edulis using Response Surface Methodology. Optimal conditions were pH 8.5, 1% calcium chloride, and 99% solvent concentration, yielding 8.4% SP. Antioxidant tests showed strong scavenging activity against DPPH, Superoxide, Nitric oxide, and…
Retrieval of Polyphenols Using Aqueous Two-Phase Systems Based on Ethyl Lactate and Organic Salts
Food waste remains a critical global concern, with approximately one third of all food produced being ultimately discarded. Therefore, it is urgent to develop new techniques for the effective repurpose of waste. Aqueous two-phase systems (ATPSs) stand out as a simple and biocompatible liquid–liquid extraction…
Optimization of ohmic heating extraction of pectin from apple pomace and comparison with conventional method
Apple pomace have economic potential for industry because of valuable components such as pectin. To enhance the extraction efficiency of apple pectin, in this study, pectin was obtained from apple pomace by Ohmic heating extraction (OHE) and the extraction conditions were optimized using response surface…
Exploring the Utility of Prunus mahaleb Extracts as a Source of Natural Bioactive Compounds for Functional Applications
Our findings indicate that P. mahaleb can serve as a versatile raw material for the development of health‐promoting applications, including medicines, cosmeceuticals, and nutraceuticals. ABSTRACT Prunus mahaleb has garnered attention as a potent medicinal agent and functional component. We aimed to detect the…
Optimization of Ultrasound-Assisted Obtention of Bluish Anthocyanin Extracts from Butterfly Pea (Clitoria ternatea) Petal Powders Using Natural Deep Eutectic Solvents
This study focused on improving the extraction of anthocyanins from medicinal plants using green solvents, which is important for the food, pharmaceuticals, and cosmetics industries. The goal was to optimize the time (15-50 min), temperature (40-80 °C), and petal/solvent ratio (2.5/7%) for the ultrasound-assisted extraction…
Eco-friendly extraction of hesperidin from citrus peels: a comparative study of Soxhlet, ultrasound-assisted, and microwave-assisted methods for improved yield and antioxidant properties
This study compares Soxhlet extraction, ultrasound-assisted extraction (UAE), and microwave-assisted extraction (MAE) for isolating hesperidin from citrus peels. UAE achieved the highest yield (89.7%) and demonstrated favorable kinetic parameters (rate constant: 0.96 h -1, half-life: 0.72 h), highlighting its…
New Menthol-Based Hydrophobic Deep Eutectic Solvents as a Tool for Lactic Acid Extraction
In recent years, deep eutectic solvents (DESs) have attracted a lot of attention as a substitute for the current toxic organic solvents and can be applied in many chemical processes such as extraction and synthesis. The development of new deep eutectic solvents for use in the isolation of valuable biologically active substances…
Eco-extraction de colorants issus de plantes tinctoriales
Les colorants sont largement utilisés dans divers secteurs (textile, cosmétique, alimentaire) et les consommateurs recherchent de plus en plus une origine naturelle des produits. Le développement des colorants synthétiques depuis le début du XXe siècle a contribué à la disparition de la culture des plantes tinctoriales et de l’extraction des composés tinctoriaux. Le…
Supercritical Fluid Extraction of Amazonian Oils and Fats: Promising Species, Equipment, Yields, Composition, and Potential Uses
Amazonian oils and fats (AOFs) have promising composition and bioactive properties, and their processing with supercritical fluids presents several opportunities and challenges for the industry. Our review is dedicated to unraveling the advances in the application of supercritical fluid extraction (SFE) to produce these…
Properties and potential uses of a biosurfactant extract obtained from corn steep water by a dialysis process
There is currently a significant demand for more sustainable and compatible ingredients and additives not only for cosmetic and pharmaceutical formulations but also for applications within the agrifood industry. This demand is emphasized by regulations like the COSMOS-standard, which classifies, for instance, cosmetic…
A Sustainable Approach for High-Recovery of Procyanidins from Coffee Pulp: Optimization of Microwave-Ultrasound Hybrid Extraction
Coffee pulp, which accounts for approximately 40% of the dry weight of coffee cherries, is one of the many byproducts produced by the world’s most popular beverage, coffee. Such neglected waste represents an interesting source of bioactive compounds, such as procyanidins, which have antioxidant, anti-inflammatory…
Sustainable ultrasound-assisted thyme oil extraction: Harnessing thyme residue for enhanced recovery of bioactive compounds
Thyme essential oil (TEO), rich in distinct bioactivities, is extensively used in the food and pharmaceutical industries. This study uniquely integrates green ultrasound-assisted extraction (UAE) of TEO, with sustainable bioactive recovery from thyme residues. Nine ultrasound treatments with varying amplitude (40, 60 and 80…
Supercritical carbon dioxide extraction of lipids and carotenoids from Rhodotorula toruloides CBS 14 in comparison with conventional extraction methods
Oil from oleaginous yeasts has the potential to replace non-sustainable vegetable oil as raw material to produce food, feed, biofuels, or biochemicals. Co-produced compounds like carotenoids may be helpful to obtain economically viable bioprocesses. Identifying appropriate extraction methods is a bottleneck both for…
Non‐conventional techniques in plant alkaloid extraction: a decade of progress (2014‐2023)
Plant metabolism encompasses primary and secondary pathways, with secondary metabolism yielding diverse natural products crucial for plant adaptation and ecosystem interactions. Among these products, plant‐derived alkaloids are bioactive compounds of significant pharmacological interest, traditionally extracted…
Valorizing Bio-Waste and Residuals
The circular bioeconomy connects waste recycling with utilizing organic biomass waste for bioenergy, bio-based materials, and biochemical production. This integration promotes efficient resource utilization, reduced greenhouse gas emissions, and sustainable economic growth. Several technologies such as composting…
Improving Triterpenoid Extraction Efficiency from Inonotus hispidus Using Macroporous Adsorption Resin: An Aim for Functional Food Development
The triterpenoids from Inonotus hispidus exhibit several valuable bioactivities, including antioxidant, anti-inflammatory, and anticancer properties, making them highly sought-after for applications in functional foods. To obtain more I. hispidus triterpenoids with higher content for subsequent application in functional food, this…
Efficient Ultrasound-Assisted Extraction of Bioactive Molecules from Brown Macroalga Sargassum horneri: Optimal Extraction, Antioxidant and Cytotoxicity Evaluation
Sargassum horneri (SH) is a promising marine bioresource for producing bioactive compounds. Recently, the biological functions (including anti-inflammatory, antioxidant, and anticancer activities) of SH extracts have been revealed; however, efficient extraction processes to produce bioactive molecules (such as tannin and…
Despite health harm concerns, BHA and BHT remain in food and cosmetics
Despite health harm concerns, BHA and BHT remain in food and cosmetics. Not yet banned in the U.S., the chemicals butylated hydroxyanisole , or BHA, and butylated hydroxytoluene , or BHT, can be found in food and cosmetics sold in stores near you. BHA and BHT are synthetic substances used to stabilize flavors, extend shelf life and enhance color in a wide range of products – from Quaker Oats Cap’n Crunch cereals…
L’excédent agroalimentaire a plongé sous la barre des 5 Md€ en 2024
(Article complet réservé aux abonnés à RIA) Selon les derniers chiffres publiés par Agreste le 14 mai, l’excédent de la balance commerciale agroalimentaire française a chuté à 4,9 milliards d’euros en 2024, contre 6,5 milliards d’euros un an plus tôt, soit un recul de 1,6 milliard d’euros. En cause : la baisse des exportations de céréales et de vins et spiritueux mais pas…
Le classement des principales marques européennes selon leur image médiatique en matière de Diversité, Équité, Inclusion (DEI) et développement durable
Onclusive dévoile son Brand Influence Index 2025 – Europe, une étude qui mesure l’impact médiatique et social media des 40 premières marques européennes en matière de diversité, équité et inclusion (DEI) et de développement durable, les critères ESG devenant un vecteur clé de la réputation des entreprises. Alors que les géants technologiques américains dominent le…
Cosm’Agri Business Day : Vers des circuits courts pour le sourcing cosmétique
Organisée par conjointement par Mélanie Lacombe (Cofarming), Émilie Obre (Elysia Bioscience), et Sandrine Lecointe (Oane), en partenariat avec l’association Cosmed, le groupe Berkem, GS1 et Laboratoires Expanscience, la première édition de Cosm’agri Business Day se tiendra le mardi 20 mai 2025 à Bordeaux. L’objectif de la journée qui…
Espagne : Forte croissance du secteur de la beauté en 2024, selon la STANPA
Les ventes de cosmétiques et parfums en Espagne ont progressé de 7,7% en 2024 pour atteindre un chiffre d’affaires de 11,2 milliards d’euros, selon les données dévoilées par l’Association espagnole des cosmétiques, produits de toilette et parfums (STANPA). De leur côté, les exportations ont progressé de 23%, dépassant les 9,58 milliards d’euros….
EU agri-food imports and exports hit record levels in 2024, flags European Commission report
As US President Donald Trump’s global tariffs take effect, the European Commission releases its latest figures on imports and exports for 2024. These figures reveal that despite some global challenges and headwinds, EU agri-food imports and exports reached record levels. According to the EC report, the EU agri-food trade balance is largely…
Future-proofing fats: Taste, traceability and tech drive innovations amid health, cost and climate pressures
Edible fats and oils innovations are increasingly driven by health-conscious consumers and climate-aware markets, leading to a shift toward cleaner labels, better nutrition, and sustainable sourcing. From reducing saturated fats to adopting regenerative agriculture and exploring substitutes — manufacturers are retooling their strategies to deliver on…
Tea tree, vetiver, câpres, poivre de Sichuan, rooibos, guayule… : ces nouvelles productions au secours de l’agriculture catalane
L’Aparm, association réunissant agriculteurs et collectivités, est engagée dans l’adaptation de l’agriculture méditerranéenne face aux crises climatiques et foncières, en misant sur le développement de nouvelles cultures. Face aux contraintes climatiques et économiques, l’Aparm (Avenir productions agricoles résilientes méditerranéennes)…
Can the world’s “forgotten crop” rescue the alternative aquafeed ingredient sector
(Full article reserved for thefishsite -free- subscribers) Following successful feed trials with the world’s largest salmon producers, Rare Earth Global believes that the stage is set for hemp to become a mainstream – and considerably more sustainable – alternative to soy in aquafeeds…
Sécheresse : le caroubier pour remplacer les vignes dans l’Aude
Face à une sécheresse persistante qui fragilise la vigne sur le littoral, une association de producteurs occitans mise sur un arbre méditerranéen résilient : le caroubier. Une première plantation pilote a vu le jour dans l’Aude. Le caroubier est reconnu pour sa grande résistance à la sécheresse. Capable de s’adapter à des sols pauvres et…
How are fragrance creators valorizing waste to upcycle ingredients?
When it comes to sustainable development, it’s not just packaging that interests fragrance brands. More and more composition houses are upcycling scented ingredients. Creating luxury perfumes by reusing waste: is this the next big thing? While consumers are well aware of the ins and outs of recycling, upcycling is less obvious for them to grasp. Yet…
Beauty Ingredients in 2025: What Consumers Want and the Trends Driving Innovation
(Full article with preceding subscription) Beauty consumers prioritize trusted skin care ingredients alongside trendy innovations. Ingredient trends, biotech advancements, and clear marketing claims play a key role in building trust. It’s often said every artist is a cannibal and every poet a thief. Given the vast number of new…
Clean labels: How consumer perception drives ingredient transparency and innovation
If there were ever a contentious term in the F&B industry, « clean » would be it. Although many consumers may not be familiar with the term « clean label, » they will undoubtedly be acquainted with phrases like « additive-free » and « free from artificial ingredients. » However, choosing the ingredients that go into these products and understanding how customers…
Roquette talks trend resets as consumer taste expectations drive functional beverage innovations
A sharpened focus on reducing sugar, gut health-friendly, and alcohol-free options is driving functional beverage innovations as consumers chase healthier lifestyles. From using AI to generate « mock-up » concepts to leveraging pea and fava bean protein for nutrition, manufacturers are ramping up R&D to develop « functional yet flavorful » drinks…
Cacao : la Côte d’Ivoire maintient la pression sur les leaders Cargill, Olam et Barry Callebaut
(Article complet réservé aux abonnés à Jeune Afrique) En dépit de tensions au sein du secteur en raison notamment des cours élevés de l’or brun, Abidjan, premier producteur mondial de cacao, met en avant une récolte en hausse. Une récolte qui reprend des couleurs et ravive des tensions entre multinationales et…
Crise des œufs : l’industrie agroalimentaire au bord de la rupture ?
Depuis plusieurs mois, les industriels de l’agroalimentaire font face à une tension inédite : les œufs, ingrédient de base dans des centaines de produits (pâtes, pâtisseries, plats préparés, sauces…), se raréfient. Cette crise ne touche pas seulement les supermarchés, où les rayons sont parfois clairsemés, mais frappe au cœur des chaînes de production. À l’échelle mondiale, la production…
Sorghum can improve food security
As climate change continues to impact agricultural productivity worldwide, finding resilient and adaptable crops is crucial for long-term food security. Sorghum emerges as a shining solution – a crop that’s so hardy it’s almost a victim of its own success. It takes very little water and grows well in various soils. Offering…
Une journée technique sur la cameline
La cameline en dérobée est une nouvelle culture d’intérêt pour les agriculteurs. Une journée a été organisée, le 13 mars dernier à Baziège (31), pour partager résultats technico-économiques et facteurs de réussite alors que les débouchés de cette espèce s’avèrent croissants dans les années à venir. La cameline recèle de beaux atouts…
Unlocking the potential of edible mushroom proteins: A sustainable future in food and health
Drawing protein from animals, plants, and microorganisms to build a diversified food supply system meets people’s needs for food variety, nutrition, and health. It also reflects the comprehensiveness, diversity, and sustainability of agricultural development. With the growing interest in the development and utilisation of…
Short ingredients lists: The next mega trend?
The ‘Only…Ingredients’ portfolio features a pack of 4 White Rolls with 5 ingredients, alongside a trio of cereals including its Choco Hoops with 6 ingredients, Multigrain Hoops with 5 ingredients, and Corn Flakes with 1 ingredient. What M&S has done isn’t strictly new — the original Shredded Wheat has been a one ingredient breakfast option since…
EU states back new genomic techniques deregulation rules amid industry backlash
The European Council has reviewed a proposal on regulating plants obtained through new genomic techniques (NGTs) and is set to begin negotiations in the European Parliament. However, industry groups and environmentalists, who have previously warned that a lack of mandatory labeling of NGTs and detection methods could seriously harm organic…
|
|
|
